新四高來勢洶洶，健康紅燈全面亮起！

如今高血壓、高血糖、高血脂「惡魔三兄弟」，已在臺灣盛行餘年，近幾年新竄出一匹「黑馬」，變成「新四高」中的老三，那就是「高尿酸」。

據(jù)「2017～2020年國民營養(yǎng)健康狀況變遷調(diào)查」結(jié)果，19歲以上國人四高盛行率為：高血壓26.3％、高血脂25.4％、高尿酸13.8％、高血糖10.9％。

高尿酸原因 (如上圖)

高尿酸 - 健康的殺手！

提到「尿酸」，許多人第一個(gè)聯(lián)想到的就是痛風(fēng)，然而它對人體的傷害不僅於此。大多數(shù)高尿酸者平時(shí)可能無明顯癥狀，但這種「無聲的代謝異?！拐谇那钠茐纳眢w健康。尿酸長期過高，不但會在關(guān)節(jié)中形成結(jié)晶，引發(fā)痛風(fēng)，還會對腎臟、心血管、血糖代謝系統(tǒng)造成多重影響(如下圖)，高尿酸早已不只是痛風(fēng)的代名詞，而是慢性病的危險(xiǎn)引爆點(diǎn)，堪稱「慢性病的無情推手」，這些都是現(xiàn)代人常見、且難以忽視的健康議題。因此，及早關(guān)注並控制尿酸值，有助於預(yù)防相關(guān)疾病的發(fā)生與惡化。

尿酸高≠海鮮吃太多！

雖然一般認(rèn)為「吃太多海鮮、內(nèi)臟會導(dǎo)致高尿酸」，但事實(shí)上，飲食僅約占尿酸來源的10–20 %，80–90 %是體內(nèi)代謝自然產(chǎn)生的結(jié)果。

那為什麼現(xiàn)代人高尿酸的比例反而越來越高，甚至被稱為「第四高」，且盛行率甚至超越高血糖？最新研究指出，真正導(dǎo)致高尿酸的「幕後黑手」其實(shí)是肥胖引發(fā)的高胰島素濃度，即使不吃高普林食物，只要體內(nèi)胰島素過高，腎臟就會「主動鎖住」尿酸，導(dǎo)致排出困難。根據(jù)日本帝京大學(xué)研究結(jié)果顯示，胰島素會活化URAT1運(yùn)輸?shù)鞍?，使腎臟增加尿酸的再吸收，阻礙其經(jīng)由尿液排出，換言之，即使不常攝取高普林食物，只要處於高胰島素狀態(tài)，體內(nèi)仍會不斷「自留」尿酸。因此即使沒有明顯不適，也應(yīng)日常調(diào)控生活與飲食習(xí)慣，預(yù)防高尿酸血癥發(fā)生，想要有效控制尿酸，可以透過減少高普林食物的攝取、補(bǔ)充足夠水分、規(guī)律運(yùn)動與維持理想體重。除此之外，也可透過科學(xué)研究支持的保健原料，從源頭調(diào)節(jié)尿酸生成與促進(jìn)代謝排出。

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